Hallo,
ein wenig spät, aber: Grundsätzlich ist die Grafikkarte dazu ausgelegt, durchgehend Höchstleistung zu leisten.
Stürzt sie ab, hast du entweder ein Temperaturproblem oder ein sonstiges Hardwareproblem.
Schaue mit dem Tool GPU-Z nach wie die Temperatur der Grafikkarte beim Spielen ist. GPUs können sehr heiß werden, das ist normal. Ein Wert <90 Grad ist i.d.R. als Normal anzusehen.
Schaue auch mal in den Zuverlässigkeitsverlauf von Windows nach.